मुर्गियों में दृष्टि सबसे विकसित इंद्रिय है, जैसा कि कई पक्षियों में भी होता है। अपनी आँखों को सिर के दोनों ओर रखने के कारण, मुर्गे की चोंच के सामने एक छोटे से क्षेत्र को छोड़कर, मुख्य रूप से एककोशिकीय दृष्टि होती है, जो दूरबीन होती है और उसे बड़ी सटीकता के साथ राहत और दूरी का अनुभव करने की अनुमति देती है।
लेकिन सब कुछ के बावजूद, मुर्गियों की दृष्टि सही नहीं है:उन्हें अंधेरे में बेहद खराब दिखाई देता है! आइए देखते हैं इस खराब रात्रि दृष्टि के कारण और कुछ अन्य रोचक तथ्य मुर्गियों के देखने का भाव.
मुर्गियों को अंधेरे में बुरा क्यों दिखता है?
पक्षियों और स्तनधारियों जैसे कशेरुकियों के रेटिना में फोटोरिसेप्टर कोशिकाएं होती हैं जिन्हें शंकु और छड़ कहा जाता है: ये क्रमशः दिन और रात की दृष्टि के लिए जिम्मेदार होते हैं।इस प्रकार, छड़ें रात्रि दृष्टि के लिए आवश्यक हैं और रंगों का पता नहीं लगाती हैं। जहाँ तक उनकी बात है, शंकु रंगों को अलग करना और वस्तुओं के विवरण को समझना संभव बनाते हैं।
शंकु मनुष्यों में सभी फोटोरिसेप्टर का 5% और चूहों में केवल 3% बनाते हैं, लेकिन मुर्गियों जैसी पक्षी प्रजातियों में शंकु की संख्या छड़ों से अधिक होती है। यह बताता है कि मुर्गियाँ अंधेरे में अच्छी तरह से क्यों नहीं देख पाती हैं: उनके पास पर्याप्त छड़ें नहीं हैं।
वैज्ञानिकों का मानना है कि स्तनधारियों के पूर्वज ने एक उन्नत दृश्य प्रणाली विकसित की थी, लेकिन यह क्षमता स्तनधारी विकास के दौरान खो गई थी, संभवतः उस अवधि के दौरान जब स्तनधारी मुख्य रूप से रात्रिचर थे। उनका मानना है कि रात के व्यवहार ने बेहतर रंग धारणा और दृश्य तीक्ष्णता की बढ़ती आवश्यकता को दबा दिया, जिससे अंततः शंकु का नुकसान हुआ।
लेकिन, मुर्गियों जैसे पक्षियों के मामले में, उनकी दृष्टि अलग तरह से विकसित हुई है।
वास्तव में, मुर्गियों का कभी कोई रात्रि पूर्वज नहीं था क्योंकि वे डायनासोर के समय के बाद विकसित हुए थे। वे डायनासोर से सीधे मुर्गियों में चले गए और शिकारियों से बचने के लिए उन्हें कभी भी अच्छी रात्रि दृष्टि की आवश्यकता नहीं पड़ी।
संक्षेप में, हमारे रात्रिचर पूर्वजों ने मुख्य रूप से रंग दृष्टि की हानि के लिए छड़ों की संवेदनशीलता का शोषण किया। मुर्गियों का विकास इसके विपरीत हुआ है।
क्या सभी पक्षियों की रात्रि दृष्टि खराब होती है?
उल्लू, नाइटजर और वुडकॉक के साथ-साथ कुछ बाज और अन्य शिकारी पक्षियों को छोड़कर, अधिकांश पक्षियों की रात में देखने की क्षमता खराब होती है। इसके अलावा, मुर्गियों के लिए खतरनाक अधिकांश स्तनधारियों की रात्रि दृष्टि कम से कम अच्छी या उत्कृष्ट होती है। इसलिए, जब सूरज ढल जाता है तो मुर्गियों को काफी नुकसान होता है, इसलिए अपनी मुर्गियों को अपने पिछवाड़े में रात भर खुला न घूमने देने का महत्व है!
क्या मुर्गियां रंग में देख सकती हैं?
मुर्गे की आंख की रेटिना में मनुष्यों में तीन के बजाय चार प्रकार के शंकु होते हैं। इस कारण से, मुर्गे को टेट्राक्रोमैटिक कहा जाता है, जबकि मनुष्य ट्राइक्रोमैटिक होते हैं। लेकिन, सबसे बढ़कर, इसका मतलब यह है कि मुर्गियां रंगों को अलग तरह से देखती हैं।
तो, इंसानों की तरह, मुर्गियों की आंखों में रंग बनाने के लिए आवश्यक तीन प्रकार के शंकु होते हैं: लाल, पीला और नीला। ये तीन प्राथमिक रंग हैं: इन्हें मिलाने से आपको वे सभी रंग मिलते हैं जिनकी आप कल्पना कर सकते हैं।
लेकिन मुर्गियों में भी शंकु पराबैंगनी प्रकाश के प्रति संवेदनशील होते हैं। इस प्रकार, मुर्गियों के रेटिना तक पहुंचने वाला प्रकाश तेल की रंगीन सूक्ष्म बूंदों से भी होकर गुजरता है। वे संबंधित रंगों के लिए फिल्टर के रूप में कार्य करके मुर्गियों द्वारा पहचाने जाने वाले रंगों की संख्या को और बढ़ा देते हैं।
उदाहरण के लिए, एक मुर्गी यूवी दृष्टि का उपयोग यह देखने के लिए कर सकती है कि उसके कौन से बच्चे सबसे स्वस्थ हैं: बढ़ते पंख यूवी को बेहतर ढंग से प्रतिबिंबित करते हैं, इसलिए वे जानते हैं कि कौन से चूजे सबसे अधिक ऊर्जावान हैं और इसलिए प्राथमिकता के रूप में उनकी देखभाल की जाएगी।
मुर्गियों की दृष्टि की तुलना मनुष्य की दृष्टि से कैसे की जाती है?
मुर्गियों और मनुष्यों दोनों के रेटिना शंकु से समृद्ध हैं, जो दोनों प्रजातियों में रंग दृष्टि के महत्व को प्रदर्शित करता है।लेकिन मुर्गियों में, यह तीन शंकु और दो छड़ों के अनुपात के रूप में प्रकट होता है, जबकि मानव रेटिना एक शंकु और 20 छड़ों के शंकु-से-रॉड अनुपात को प्रदर्शित करता है, यही कारण है कि मुर्गियों की तुलना में हमारी रात्रि दृष्टि बेहतर होती है।
इसके अलावा, मुर्गे की आंखें इंसानों की तरह ही दो क्षैतिज पलकों से सुरक्षित रहती हैं। हालाँकि, उनकी एक पतली और लगभग पारदर्शी तीसरी पलक होती है, जिसे निक्टिटेटिंग झिल्ली कहा जाता है। यह आगे-पीछे सरकता है, आंख की रक्षा करता है और आंसू स्राव को वितरित करता है।
मजेदार तथ्य: यदि आपने कभी मुर्गियों को चलते देखा है, तो आपने शायद देखा होगा कि उनकी चाल थोड़ी अजीब होती है, और उनके सिर एक पेंडुलम गति में झूलते हैं। वास्तव में, अच्छी तरह से देखने के लिए, मुर्गे को चलते समय अपने सिर को यथासंभव लंबे समय तक स्थिर रखना चाहिए: जब शरीर आगे बढ़ता है तो उसका सिर स्थिर रहता है, फिर वह खुद को आगे की ओर फेंकता है जबकि शरीर नहीं हिलता है, फिर जब शरीर चलता है तो वह स्थिर रहता है आगे, आदि। इसे ऑप्टोकाइनेटिक रिफ्लेक्स कहा जाता है: टकटकी की गतिहीनता गति से जुड़े धुंधलेपन की भरपाई करती है।
अंत में, चूजे के पास बहुत संवेदनशील गहरे मस्तिष्क वाले फोटोरिसेप्टर होते हैं जो लगातार फोटोपीरियड की अवधि का विश्लेषण करते हैं और शारीरिक चक्रों को ट्रिगर करने में एक आवश्यक भूमिका निभाते हैं, जैसे कि बिछाने, पिघलने और ब्रूडिंग।
अंतिम विचार
मुर्गियां रंगों को हमसे बेहतर देखती हैं, लेकिन उनकी रात्रि दृष्टि खराब नहीं हुई है। डायनासोर के समय से उनके विकास का मतलब था कि उन्हें कभी भी अंधेरे में अच्छी तरह से देखने की ज़रूरत नहीं थी, जिससे वे अपने रात्रिचर शिकारियों के लिए आसान शिकार बन गए। इसलिए, अंधेरे के बाद उनकी रक्षा के लिए उन्हें अपने मानव देखभालकर्ताओं की आवश्यकता होती है!
