कोटर्निक्स बटेर बटेर की 100 नस्लों में से सबसे लोकप्रिय है, घरेलू और पिछवाड़े के सहकारी मालिकों के बीच। यह छोटा है, कम जगह की आवश्यकता है, और इसकी देखभाल करना आसान है और साथ ही यह इतना शांत भी है कि यह पड़ोसियों को परेशान नहीं करेगा। यह प्रचुर मात्रा में वार्षिक अंडे की पैदावार और अत्यधिक मूल्यवान मांस भी प्रदान करता है जो सीमित स्थान में भी अच्छी आय का स्रोत प्रदान करता है।
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कोटर्निक्स बटेर के बारे में त्वरित तथ्य
| नस्ल का नाम: | कोटर्निक्स बटेर |
| उत्पत्ति स्थान: | जापान |
| उपयोग: | मांस और अंडे |
| बैल (मुर्गा) आकार: | 3.5-5 औंस |
| गाय (मुर्गी) आकार: | 4-6 औंस |
| रंग: | सफेद, क्रीम, भूरा, भूरा, चॉकलेट |
| जीवनकाल: | 1.5-4 वर्ष |
| जलवायु सहनशीलता: | ठंड बर्दाश्त कर सकते हैं लेकिन बर्फ और बारिश से दूर रहने की जरूरत है |
| देखभाल स्तर: | आसान से मध्यम |
| उत्पादन: |
मांस: 10 औंस अंडे: 300/वर्ष तक |
कोटर्निक्स बटेर उत्पत्ति
कोटर्निक्स, या जापानी बटेर, बटेर की 100 से अधिक नस्लों में से सबसे अधिक पाली जाने वाली प्रजाति है। वे जापान से आते हैं जहां उन्हें पहली बार 11वीं शताब्दी में पालतू बनाया गया था। हालाँकि पारंपरिक रूप से इसे गीतकार पक्षी के रूप में रखा जाता है, और यहाँ तक कि गीत प्रतियोगिताओं के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है, जापानियों ने 20वीं सदी की शुरुआत में अंडे देने के लिए इस पक्षी को प्रजनन करना शुरू कर दिया था। 1940 के दशक तक बटेर के अंडे बहुत लोकप्रिय थे और 1950 के दशक में जब इस पक्षी को यूरोप में निर्यात किया जाता था, तो इसके मांस के लिए भी इसका प्रजनन किया जाता था, जिसे एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता था।
कोटर्निक्स बटेर लक्षण
कोटर्निक्स बटेर को शुरुआती लोगों के लिए एक अच्छी नस्ल माना जाता है। इसे वश में करना अपेक्षाकृत आसान है इसलिए यह पिछवाड़े के घरों के लिए उपयुक्त है।एक बार गीतकार पक्षी के रूप में रखे जाने के बाद, वे मुर्गियों जैसे अन्य मुर्गों की तुलना में बहुत शांत होते हैं, और वे जो भी शोर करते हैं उसे आम तौर पर विनीत और अप्रभावी माना जाता है।
कोटर्निक्स जमीन पर रहने वाला पक्षी है लेकिन उड़ सकता है। हालाँकि वे ज़मीन पर रहना पसंद करते हैं, लेकिन डरने पर वे उड़ जाएंगे और इस छोटे पक्षी को आसानी से परेशान किया जा सकता है। इस प्रकार, उनके घर को घेर लिया जाना चाहिए, और उन्हें उड़ने से रोकने के लिए जाल या किसी अन्य साधन की आवश्यकता होगी। कई रखवाले उन्हें निचले पिंजरे में रखते हैं। यह सुनिश्चित करता है कि यदि वे उड़ान भरने का प्रयास करते हैं, तो पिंजरे के शीर्ष पर उड़ने पर वे खुद को गंभीर रूप से घायल नहीं कर पाएंगे।
बटेर पालने का एक लाभ यह है कि उन्हें कम जगह की आवश्यकता होती है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप कॉटर्निक्स को प्रति पक्षी कम से कम एक वर्ग फुट जगह दें। वे अधिक स्थान के साथ फलेंगे-फूलेंगे, लेकिन फिर भी उन्हें मुर्गियों और विशेष रूप से बत्तखों की तुलना में बहुत कम जगह की आवश्यकता होगी।
बटेर के लिए उपयोग
हालाँकि इस नस्ल को मूल रूप से एक गीतकार के रूप में पाला गया था, आधुनिक प्रजनक दो कारणों से सुंदर बटेर को पालते हैं:
- मीट– हालांकि बटेर छोटे होते हैं, उनके मांस की अत्यधिक मांग होती है और दुनिया भर के कई देशों में इसे एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। जंबो बटेर 10 औंस तक मांस पैदा कर सकता है और 8 सप्ताह में वध के लिए तैयार हो सकता है।
- अंडे - ये विपुल परतें उचित प्रकाश व्यवस्था और भोजन के साथ एक वर्ष में 300 से अधिक अंडे दे सकती हैं। प्रति मादा कम से कम 200 अंडे की अपेक्षा करें।
कोटर्निक्स बटेर की उपस्थिति और किस्में
ये छोटे, मोटे पक्षी हैं। उनका वजन आम तौर पर लगभग 5 औंस होता है, लेकिन जंबो किस्म का वजन दोगुना हो सकता है। हालाँकि नर और मादा चूज़े एक जैसे दिखते हैं, वयस्कों को उनके पंखों से अलग किया जा सकता है। दोनों लिंगों के पंख भूरे रंग के होते हैं, लेकिन नर के पंख और गाल लाल रंग के होते हैं।उनके पास एक सफेदपोश भी हो सकता है। मादा के पंखों पर हल्के भूरे रंग के धब्बे होते हैं।
वर्षों से, घरेलू कॉटर्निक्स बटेर को कुछ रंगों को प्रोत्साहित करने के लिए पाला गया है।
सबसे लोकप्रिय में से एक में शामिल हैं:
- सफेद: इंग्लिश व्हाइट एक पूर्ण सफेद बटेर है, लेकिन अन्य प्रकारों में पांडा शामिल है जिसकी आंखों के चारों ओर गहरे पंख होते हैं।
- टक्सीडो: टक्सीडो रंग का मतलब है कि बटेर के स्तन सफेद होते हैं जबकि पीठ और सिर सहित शरीर के बाकी हिस्सों का रंग गहरा होता है।
- कैलिको: केलिको बटेर बहुरंगी होते हैं, आमतौर पर भूरे और भूरे रंग के साथ सफेद या हल्के रंगों का संयोजन करते हैं।
- रेड आई: रेड आई कॉटर्निक्स बटेर के हल्के पंख हो सकते हैं, जिन्हें लाइट रेड आई कहा जाता है, या गहरे चांदी के पंख, जिन्हें डार्क रेड आई कहा जाता है, और सभी गहरे लाल रंग के होते हैं आँखें.
- सिल्वर और प्लैटिनम: सिल्वर और प्लैटिनम अंकन एक हल्के रंग का बटेर संस्करण है जो सिल्वर और प्लैटिनम रंगों को जोड़ता है।
- रौक्स: रॉक्स का शाब्दिक अर्थ लाल है, हालांकि अलग-अलग पक्षियों में रंग गहरे भूरे या लाल-नारंगी रंग के अधिक दिखाई दे सकते हैं।
कोटर्निक्स बटेर वितरण
पुरानी दुनिया की बटेर प्रजाति के रूप में, कॉटर्निक्स बटेर अभी भी पूर्वी एशिया, विशेष रूप से जापान में पाया जाता है, लेकिन रूस में जंगली पाए जाने वाले पक्षी की आबादी भी है। पालतू कॉटर्निक्स बटेर को दुनिया भर में पाला जाता है और इसे एक कठोर नस्ल माना जाता है जिसे ठंडी जलवायु में रखा जा सकता है, हालाँकि इसे बर्फ और बारिश से दूर रखा जाना चाहिए।
क्या कॉटर्निक्स बटेर छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छा है?
कोटर्निक्स बटेर को पहली बार पालने वालों के लिए एक उत्कृष्ट मुर्गीपालन प्रजाति माना जाता है और यह छोटे पैमाने के किसानों और पिछवाड़े के सहकारी मालिकों के लिए आदर्श है। यह छोटा है, बहुत कम जगह की आवश्यकता होती है और इसकी देखभाल करना आसान है। इसके अंडे और मांस, हालांकि छोटे होते हैं, ऊंची कीमत रखते हैं, और उनके भोजन का स्वाद महंगा नहीं होता है। इसका मतलब यह है कि बटेरों की कम संख्या से भी उचित मुनाफ़ा कमाना संभव है।
कोटर्निक्स बटेर एक प्राचीन पक्षी है, जिसे मूल रूप से एक गीतकार के रूप में रखा गया था जो जापान में गीत प्रतियोगिताओं में भाग लेता था। 20वीं सदी के मध्य तक, वे अपने अंडे के उत्पादन के लिए लोकप्रिय हो गए थे और यूरोप की यात्रा करने पर, वे मांस के स्रोत के रूप में भी लोकप्रिय हो गए।
आज, वे पिछवाड़े के किसानों के बीच लोकप्रिय हैं क्योंकि वे छोटे हैं और उन्हें बहुत अधिक जगह की आवश्यकता नहीं है। वे नौसिखिए पालकों के बीच लोकप्रिय हैं क्योंकि उनकी देखभाल करना आसान है और वे छोटे पक्षियों के प्रति कठोर होते हैं। गैरेज या शेड के साथ भी, इस पक्षी को मुट्ठी भर रखना और प्रति मुर्गी प्रति वर्ष 200 से 300 अंडे के उत्पादन का आनंद लेना संभव है।
